Durante cinco años de rodaje, el pequeño y comprometido equipo de Agridulce documentó momentos cruciales en el proceso de maduración de los niños. La película combina la inmersión de la ficción narrativa con el impacto de lo absolutamente real. A través de retratos íntimos trazados con una frontera ligera entre entrevista y diálogo, la película es gráfica en su representación de los desafíos de la sociedad y categórica en su mensaje de esperanza.

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Aunque la historia es particular de Cabarete, aborda temas que enfrentan comunidades en todas partes. Al mostrar la importancia de la bachata en la búsqueda de identidad de estos niños, Agridulce sugiere los beneficios que las artes pueden aportar a la vida de los jóvenes en cualquier lugar.